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通過黑蒜發酵箱發酵后的大蒜,保留了原有生蒜的原有成份

黑蒜又名發酵黑蒜,是用上等新鮮帶皮鮮蒜,在黑蒜發酵箱大发彩票在线网址里發酵90天而制成的食品。發酵完成后的黑蒜相比鮮蒜微量元素大幅度提高,味道酸甜,去除了辛辣難聞的蒜味。具有抗氧化、抗酸化的作用。特別適合三高人群和癌癥患者,提高**力,同時又具有養顏保健的功效。

通過黑蒜發酵箱發酵后的大蒜,保留了原有生蒜的原有成份,使生蒜抗氧化、抗酸化功能提高了數十倍,又把生大蒜原有的蛋白質轉化成了人體所必須的18種氨基酸。進而被人體迅速吸收,對增強人體**力、恢復人體疲勞、保持人體健康起到巨大幾級作用。

現在市場上的黑蒜產品發酵工藝多種多樣,要選擇質量較好的設備才能有好的產品。黑蒜發酵需要具備嚴格的溫度和濕度要求,一般的發酵設備溫度控制不**,對黑蒜品質和營養成份有一定的負面影響。市場上還有通過純溫度發酵,沒有濕度控制,發酵出來的黑蒜含水量減少,營養價值打折,品相也不好看。還有些黑蒜生產商添加一些不必要的添加劑以提高味口,這些都要慎重選擇,而東莞匯泰公司,專業、專注、環境模擬的研究,開發的黑蒜發酵箱,溫度**到正負0.5度、濕度**到正負2.可控操作,發酵工藝先進,無任何添加,提高了黑蒜品質和品相。